
Jed Gretje zgoraj/spodaj Vroči zrak Čas
(min.)
Opombe
Temper‐
atura
(°C)
Položaj
rešetk
Temper‐
atura
(°C)
Položaj
rešetk
Kolač iz
krhkega
testa
170 2 160 2 (1 in 3) 20 - 30 V tortnem
modelu
Smetano‐
va ali
skutna
torta
170 1 165 2 70 - 80 V tortnem
modelu
26 cm
Jabolčna
torta (ja‐
bolčna
pita)
170 1 160 2 (1 in 3) 80 - 100 V dveh
tortnih
modelih
20 cm na
rešetki
Zavitek 175 2 150 2 60 - 80 V pekaču
za pecivo
Kolač z
marmela‐
do
170 2 160 2 (1 in 3) 30 - 40 V tortnem
modelu
26 cm
Angleški
sadni ko‐
lač
170 2 155 2 50 - 60 V tortnem
modelu
26 cm
Biskvit
(biskvit
brez
maščob)
170 2 160 2 90 - 120 V tortnem
modelu
26 cm
Božični
kolač/
bogata
sadna
torta
170 2 160 2 50 - 60 V tortnem
modelu
20 cm
Češpljev
kolač
1)
170 2 165 2 20 - 30 V pekaču
za kruh
Drobno
pecivo
170 3 166 3 (1 in 3) 25 - 35 V pekaču
za pecivo
Drobno
pecivo
1)
150 3 140 3 (1 in 3) 30 - 35 V pekaču
za pecivo
Beljakovi
poljubčki
100 3 115 3 35 - 40 V pekaču
za pecivo
34 Leonard
Kommentare zu diesen Handbüchern