Leonard LBN1110X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 9)

Pieczenie mięsa i ryb

• Do pieczenia bardzo tłustych potraw

należy używać głębokiej blachy, aby

nie dopuścić do trwałego zabrudzenia

piekarnika.

• Po upieczeniu mięsa należy odczekać

około 15 minut przed jego pokrojeniem,

aby nie wyciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w

piekarniku podczas pieczenia, należy

do głębokiej blachy wlać nieco wody.

Aby zapobiec gromadzeniu się dymu,

należy dolewać wody po trochu, za

każdym razem, gdy wyparuje.

Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju

potrawy, jej konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy

kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to

odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy

grzania, czasu pieczenia itp.) dla

posiadanych naczyń, przepisów i ilości

potraw pieczonych przy użyciu

omawianego urządzenia.

Tabela pieczenia

Ciasta

Produkt Pieczenie tradycyjne Czas (min) Uwagi

Temperatura

(°C)

Poziom pie‐

karnika

Ciasta ucierane 170 2 45 - 60 W foremce do

ciasta

Kruche ciasto 170 2 24 - 34 W foremce do

ciasta

Sernik 170 1 60 - 80 W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Jabłecznik

(szarlotka)

170 1 100 - 120 W dwóch 20

cm foremkach

do ciasta usta‐

wionych na

ruszcie

Strudel 175 2 60 - 80 Na blasze do

pieczenia cias‐

ta

Tarta z dże‐

mem

170 2 30 - 40 W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Ciasto owoco‐

we

170 2 60 - 70 W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Leonard 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare