Leonard LAI8000F Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Kogegrej

For induktionskogezoner skaber

et stærkt elektromagnetisk felt

hurtigt varme i kogegrejet.

Brug induktionskogezonerne

med kogegrej, der er egnet

hertil.

Kogegrej

• korrekt: støbejern, stål, emaljeret stål,

rustfrit stål, sandwichbund (mærket som

egnet af producenten).

•

ukorrekt: aluminium, kobber, messing,

glas, keramik, porcelæn.

Kogegrej er egnet til

induktionskogesektioner, hvis:

• vand kommer meget hurtigt i kog på en

zone, der står på det højeste varmetrin.

• En magnet hæfter ved kogegrejets

bund.

Bunden af kogegrejet skal være

så tyk og plan som muligt.

Kogegrejets mål

Induktionskogezonerne tilpasser sig til en

vis grad automatisk til størrelsen af

kogegrejets bund.

Kogezonens effektivitet er relateret til

kogegrejets diameter. Kogegrej med en

mindre diameter end den minimale

modtager kun en del af den effekt,

kogezonen skaber.

Se kapitlet “Teknisk

information”.

Lyden under drift

Hvis du kan høre:

• små knald: kogegrejet består af

forskellige materialer (sandwichstruktur).

• fløjtende lyd: du bruger kogezonen på

højt varmetrin, og kogegrejet består af

flere materialer (sandwichstrucktur).

• brummen: du bruger højt varmetrin.

• klikken: elektronikken arbejder.

• hvislen, summen: bæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at

der er noget galt.

Eksempler på anvendelse

Forholdet mellem varmeindstilling og

kogezonens strømforbrug er ikke lineært.

Når du øger varmeindstillingen, er det ikke

proportionelt med øgningen af kogezonens

strømforbrug. Dette betyder, at en

kogezone med middel varmeindstilling

bruger under halvdelen af dens effekt.

Data i tabellen er kun

vejledende.

Varmetrin Anvendes til: Tid

(min.)

Råd

- 1

At holde færdigtilberedt mad

varm.

efter

behov

Læg et låg på kogegrejet.

1 - 2 Hollandaise sauce, smelte:

smør, chokolade, husblas.

5 - 25 Rør ind imellem.

1 - 2 Stivne/størkne: luftige omelet-

ter, bagte æg.

10 -

40

Læg låg på under tilberednin-

gen.

2 - 3 Videre kogning af ris og mæl-

keretter, opvarmning af færdi-

gretter.

25 -

50

Tilsæt mindst dobbelt så me-

get væske som ris, rør rundt i

mælkeretter under tilberednin-

gen.

10 Leonard

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 71 72

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare