Leonard LAI6000F Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Använd induktionskokzonerna

med korrekt kokkärl.

Kokkärlsmaterial

• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,

rostfritt stål, botten med flera lager

(märkt som lämpligt av tillverkaren).

• Olämpliga: aluminium, koppar,

mässing, glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en

induktionshäll om:

• lite vatten kokar mycket snabbt upp på

en kokzon som är inställd på det högsta

värmeläget.

• en magnet fastnar på kokkärlets botten.

Kokkärlens botten skall vara så

tjock och så plan som möjligt.

Kokkärlets mått

Induktionskokzonerna anpassar sig

automatiskt till storleken på kokkärlets

botten upp till en viss gräns.

Hur effektiv kokzonen är beror på

kokkärlets diameter. Kokkärl med en

mindre diameter får bara en del av effekten

som kokzonen genererar.

Se avsnittet "Teknisk

information".

Ljud under användning

Om du hör:

• knackande ljud: är kokkärlet tillverkat av

olika material ("sandwichkonstruktion").

• visslande ljud: använder du kokzonen

med hög effektnivå och kokkärlet är

tillverkat av olika material

("sandwichkonstruktion").

• surrande: använder du hög effektnivå.

• klickande: beror detta på elektriska

omkopplingar.

• susande: beror detta på att fläkten är

igång.

Dessa ljud är normala och innebär inte

att det är fel på produkten.

Exempel på olika typer av

tillagning

Relationen mellan värmelägets och

kokzonens förbrukning är inte linjär. När du

ökar värmeläget är det inte proportionellt

mot att öka kokzonens effektförbrukning.

Det betyder att kokzonen med medelhögt

värmeläge använder mindre än hälften av

sin effekt.

Uppgifterna i tabellen är endast

avsedda som vägledning.

Värmeläge Använd för: Tid

(min)

Tips

- 1

Varmhållning av tillagad mat. efter

behov

Lägg ett lock på ett kokkärl.

1 - 2. Hollandaisesås, smältning av:

smör, choklad, gelatin.

5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.

1 - 2. Stanning: fluffiga omeletter,

äggstanning.

10 -

40

Tillaga med lock.

2. - 3. Småkoka ris och mjölkrätter,

värma färdiglagade rätter.

25 -

50

Minst dubbelt så mycket vät-

ska som ris, rör om mjölkba-

serade rätter under tillagnin-

gen.

3. - 4. Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 -

45

Tillsätt några matskedar vät-

ska.

10 Leonard

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare