
Готварски съдове
При индукционните зони за
готвене силно
електромагнитно поле
генерира топлина в
готварския съд много бързо.
Използвайте индукционните
зони с правилни готварски
съдове.
Материал на готварския съд
• подходящ: чугун, стомана,
емайлирана стомана, неръждаема
стомана, с многослойно дъно (с
маркировка за съвместимост от
производителя).
• неподходящ: алуминий, мед,
месинг, стъкло, керамика, порцелан.
Съдът за готвене е подходящ за
индукционна плоча, ако:
• малко количество вода завира много
бързо на зона, настроена на най-
високата настройка за нагряване.
• магнитът тегли към дъното на
готварския съд.
Дъното на готварските
съдове трябва да е възможно
най-дебело и равно.
Размери на готварските съдове
Индукционните зони за готвене се
приспособяват автоматично към
размера на дъното на готварския съд
до известна граница.
Ефективността на зоната за готвене е
свързана с диаметъра на готварския
съд. Съдове за готвене с по-малък
диаметър от минималния получават
само част от мощността, генерирана от
зоната за готвене.
Вж. глава "Техническа
информация".
Шумовете по време на работа
Ако чувате:
• пукащ шум: готварският съд е
направен от различен материал
(конструкция сандвич).
• свирене: вие използвате зона за
готвене с високо ниво на мощност, а
готварският съд е направен от
различен материал (конструкция
сандвич).
• бучене: вие използвате високо ниво
на мощност.
• щракане: възниква електрическо
превключване.
• свистене, бръмчене: вентилаторът
работи.
Шумът е нормално явление и не
означава повреда в плочата.
Примери за различни начини
за готвене
Връзката между степента на нагряване
и консумацията на енергия на зоната за
гответе не е линейна. Когато увеличите
степента на нагряване, тя не е
пропорционална на увеличаването на
консумацията на енергия на зоната за
готвене. Това означава, че зоната за
готвене със средна степен на
нагряване използва по-малко от
половината от своята енергия.
Данните в следващата
таблица са ориентировъчни.
12 Leonard
Kommentare zu diesen Handbüchern